不知道什么时候开始，城市中的咖啡馆更像是家以外。我们可以去安置疲惫身躯以及灵魂的第二个空间。与其说是为了咖啡，不如说，一个有格调、舒适的咖啡馆是步履匆匆的都市打工人，长情的陪伴一样的存在。

(相关资料图)

尤其是年轻人，白天步履匆忙。夜幕降临，卸下繁琐杂事，回归自我，小酌一杯，谈天说地。感叹一句：成年人，只有夜晚的时间真正属于自己啊!

“日咖夜酒”，这个概念席卷而来。但是在银川，想找到一个“日咖夜酒”的地方，真的不是很容易!而，直到你踏进【坐忘PURIFY Coffee&Brew】，似乎就有了答案。

白天的咖啡香气，提振精神。入夜后的精酿，怡情慰藉孤独的灵魂。这是银川新晋的咖啡馆，我私下里去过次数最多的一个了。

而且神奇的是在这里，不论是下午的时候来办公还是一份下午茶、咖啡，还是傍晚的简餐美食，或者是深夜的精酿小酌。在这里都能满足你不同时段的需求!

最关键的一点是：这些环节的体验，竟然都不会踩雷!这种地方的存在，我形容它可以是和朋友客户初次见面的宝藏小店。

也是闺蜜相约的那种好看的出片地，也可以是久未见面的老友一起或萦绕在咖啡香气里漫谈亦或深夜听风喝酒叙旧。

【坐忘PURIFY Coffee&Brew】在这里有种感觉：一口气包揽了城市热爱美好的人群的“白加黑”时光!

一个咖啡馆最先吸引你的一定是颜值，这个颜值即正义的时代。这里也不例外，单是在门口就感受到了与众不同，恍惚间有一种到了上海咖啡馆的气质。会勾起人进去一探究竟的念想。

“舒服”这是我第一次到这里的感受，有种发现了宝藏小馆的喜悦感。工业风、现代，艺术小资气质、灰色水泥墙，视觉空间不压抑，舒适放松。

每个片区的功能性也考虑的很周到，所以进入这里之后，不管是工作办公还是学习自习、还是用餐享用下午茶，都会有适合你的功能区。

有格调、精致、不会有太多所谓的网红元素的堆砌，装修布置看起来简洁有力，但是仔细观察，每个角落都装饰、以及吧台的设置。

甚至一个小小的Marshall音响，一排好看的咖啡杯、美学装饰...都看得出这里的主理人一定很费心，很热爱生活，营造出一种恰到好处的美。

花费了大量时间时间改造、装修、甚至桌椅板凳的选择，看得出费了功夫。而这里主要做的就是咖啡、简餐、还有精酿。

店里的设备、咖啡机都精挑细选，说实话，从整体的选择来看真的就是对标一线城市上海的咖啡店的水准。

这里在网络上的评价里，一杯沙漠、乌云走开这样的特调很受好评，而且还有特色的气泡冰滴一类的冰滴咖啡，整体来讲，和一般咖啡相比，这里在咖啡品类的选择上会让你不仅感受到颜值上的区别。

更多的是饮品研发的创新和创意，在银川咖啡馆里也比较少见，对于那些不喜欢喝美式、又喝腻了拿铁的人来说，会更友好，因为很多咖啡种类我们都是第一次喝!

青提椰椰、一杯沙漠、青瓜香柠冰咖、菠萝冰美式这些都是我个人比较喜欢的。

尤其是很多女孩子一定会喜欢青提椰椰、青瓜香柠冰咖。

包括我们每次在这里办公，炎炎夏日，一定会选择这个看起来就很清新的咖啡，又提神又好喝!

还有一杯沙漠、乌云走开这样的上桌就很吸睛的特调咖啡，名字也很文艺创意！不但做得一手好咖啡，甜品也叫人念念不忘。偷偷说一句，这里的甜品真的品质几乎我吃的每一款都很爱，不会踩雷!

比如巧克力戚风蓝莓蛋糕，这个真的很喜欢，而且这里的甜品，除了一些经典的甜品，其他蛋糕会不定期换新一些口味。

所有甜品都是自己做的，这一点真的很真诚，好多店现在喜欢用成品半成品，这里自己做的，经常吃甜品的人立马就可以感受到品质和诚意!

还有抹茶红豆脆皮蛋糕，冰淇淋可可西多士都是那种颜值和口味都满满诚意的甜品。抹茶脆皮和当中的红豆，一个人吃一块都不会腻。

冰淇淋可可西多士，适合夏天，且颜值爆表，看着就很馋的一款，冰淇淋冰爽的口感，念念不忘!

除了咖啡、甜品，这里还有牛排、意面这一类的简餐，这一点我平日办公的时候，都很喜欢!西冷牛排不用多说，食材和出品。

一眼就看得出，属于那种：咖啡馆里吃到这样出品的牛排，会感动到哭的水准吧。

冬阴功海鲜意面，几乎是我们日常从没吃过的口味，吃过后。就发出一个感叹，颠覆了我的意面目录，以后会为了这一口意面特地来这里的程度!

还有一点，就是到了夜晚。这里的精酿选择，真的不是那种一两款选择，而是有20多种，真的很专业。

除了丰俭由人的精酿选择，还有有几种精酿是银川没有的，在银川只有这里喝得到，最贵的价格在200一杯，属于这个城市里真正的精酿爱好者，会酷爱的选择。

在一个城市里，能有一些像【坐忘PURIFY Coffee&Brew】这样独特气质的小店，参考一线，带回来一些新鲜的咖啡和餐品。

它不仅仅是一个落脚小憩的地方，更是对城市里不做寻常事，让大众多一些新鲜感和体验感的地方。在这样美好的夏天，在银川也可以，早C晚A。营业时间：早晨9:00-02:00

地址: 银川金凤区雪绒巷大世界商务广场E座106号 坐忘PURIFY Coffee&Brew

文案 / 小宇 / 摄影 / 陈66 / 小哲

排版 / 哈哈 / 灯光 / 代代

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